카테고리 - 여행, 생활

유채나물 무침 맛있게 만드시는분들! 레시피 공유 부탁드려요~

답변일
2026-11-01
조회수
1,320회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

끓는물에 소금을 넣고 다듬은 유채를 데쳐줍니다.

데친 유채나물은 데치자마자 바로 찬물에 헹궈 열기를 완전히 빼줘야 나물의 색감도 푸릇하고 식감도 무르지않아 좋답니다.

찬물에 헹군 유채는 체에 받쳐 물기를 자연스럽게 뺀다음 양념에 무치기전 손으로 지긋이 남은 물기를 짜주셔요

분량대로 무침 된장양념을 만들어줍니다.

된장양념에 물기를 뺀 유채를 넣고 조물조물 무쳐 주시구요. 간이 맞으면 마지막에 다진 대파를 넣고 통깨는 손으로 부셔서 넣어 설렁하게 무치면 끝.




이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    일반전화 착신전환 해제 설정하는방법 알려주세요

    no1icon 54

    벌꿀 화분 매일 먹으면 좋다는데, 어디에 좋은건가요? 벌꿀 화분 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 53

    친구가 요번에 출산을 해서 선물을 알아보고 있는데 출산후에는 해조류 음식이 좋다고 하네요 ~ 어떤걸 먹으면 좋을지 추천해 주세요!

    no1icon 53

    세탁소에서 드라이클리닝 평균 가격 얼마 정도 하나요?

    no1icon 53

    부고 문자를 받아서 답장을 하려고 하는데 부고위로문자 뭐라고 보내면 좋을지 알려주세요..

    no1icon 53

    인천에서 하와이 비행시간 얼마정도 걸리나요? 직항으로요!

    no1icon 52

    천안아산역 KTX 열차 시간표가 궁금해요! 모두 알려주세요

    no1icon 52

    괌 비행시간 얼마나 걸리는지 알려주세요.

    no1icon 51

    이번주 로또 예상번호 좀 알려주세요.

    no1icon 50

    해외는 별로라 국내로 신혼여행 가려구요! 국내 신혼여행 어디로 가는게 좋을지 추천 좀 해주세요.

    no1icon 49

    전립선비대증 때문에 수술 고민중입니다. 전립선비대증 수술비용 좀 알려주세요!

    no1icon 49

    발효 식초가 몸에 좋다는데, 어디에 좋은건가요? 발효 식초 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 49

    무릎 상태가 좋지 않아서 무릎인공관절수술 생각해보라고 하시네요.. 무릎인공관절수술비용 얼마정도 드는지 알려주세요~

    no1icon 49

    친구 어머니께서 돌아가셨는데 조문 문자 어떻게 보내야할지 모르겠네요 위로 문자 보내는법 알려주세요

    no1icon 49

    복숭아뼈 통증 증상이 있는데 왜그런건가요..? 원인과 해결방법 좀 알려주세요..ㅠ

    no1icon 49

    파키라 화분을 샀는데 물은 얼마나 주면 되나요?? 파키라 물주기 좀 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 48

    계피가루 효능 알려주세요ㅎㅎ 계피차 마시면 좋다고 계피가루를 받았는데 어디에 좋은가요?

    no1icon 47

    가죽가방이나 가죽쇼파 닦으려고 하는데 관리하는 법이랑 가죽 닦는 법 좀 알려주세요.

    no1icon 47

    집에서 식물 키워보고 싶은데, 키우기 쉽고 잘 자라는 식물 어떤 것들이 있을까요? 반려 식물 추천 부탁드려요!

    no1icon 46

    아침마다 호박씨 먹는데 효능을 모르고 먹었네요 호박씨 효능 알려주세요!

    no1icon 46

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    유채나물 뭐죠 유채나물 손질법 유채나물 무침 하려구하는데 첨해봐서여 양념하는건 대충 알았는데 손질법이없어서 글올립니다 잎만먹는건가여???아님 줄기도 다먹는건가여??? 유채나물무침 유채나물된장무침 만드는법과 사진 좀 올려주세요. 그리고 유채나물의 특징과 좋은점을 써주세요. 시금치 대체할 간단하고, 맛있는 나물무침! ... 먹고싶다고하니 요즘은 시금치비싸다고 나중에 해주신다고 하시네요ㅠㅠ 그래서 질문드립니다 다진마늘이랑 맛소금(?), 설탕(?)이 들어가는지는 모르겠지만 암튼 다진마늘들어가는 달콤짭조름한 나물이 먹고싶어요 어떤게 있을까요? 콩나물?숙주?파래김?미역무침?? 주의) 시금치보다 비싸면 안됨! 유채나물무침 봄나물무침 요리하려고 하는데 봄나물추천해주세요 봄나물무침 하려고 합니다 냉이무침말고 다른게 어느 것이 있을까요? 봄나물 추천해주세요 구매처도 알려주세용

    no1icon 0
    2026-11-01 04:57:00
    유채나물 무침 맛있게 만드시는분들! 레시피 공유 부탁드려요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷