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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

xo소스 만드는 방법

말린 새우 140g (5 온스) / 말린 가리비 140g (5 온스) / 마늘 10쪽 / 4 등분 한 큰 샬롯 3 개
껍질을 벗겨 대충 다진 신선한 생강 3 인치 (7.6cm) 조각 / 대충 다진 신선한 타이 레드 칠리 페퍼 2-4 개
식물성 기름 470ml (2 컵) / 다진 Jinhua 햄, 컨트리 햄, 세라노 또는 베이컨 85g (3 온스)
1 / 2 컵 (120 ml)에 오싱 와인이나 드라이 셰리 / (1) 1 / 2 닭고기 수프 나 재고 컵 (350 ml) 중
1 / 4 컵 굴 소스 (59 mL) 중 / 간장 2 큰술 (30ml) / 흑설탕 24g (2 큰술) / 스타 아니스 2 개
태국 고추 가루 1 ~ 2 티스푼 (2 ~ 4g), 선택 사항 / 소스 4 컵 (950ml)을 만듭니다.

아래 자세히 만드는 방법 나와있는 곳 링크 올려드리니 참고해보세요.

https://ko.wukihow.com/wiki/Make-XO-Sauce

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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