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카테고리 - 여행, 생활
집에 손님 오게 되서 보쌈으로 대접하려고 하는데 맛있게 보쌈삶는법 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2026-10-30
- 조회수
- 1,640회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
맛있게 보쌈 삶는법 알려드릴게요.
재료
통삼겹살 1kg
양파 1개
대파 2개
마늘 20개
생강 1개
된장 2T
후추 20알
월계수잎 4장
맛술 6T
1. 고기에 핏물이 많으면 키친타올로 닦아주시거나 물에 담궈서 핏물을 제거합니다.
2. 대파와 양파를 냄비에 넣기 좋게 잘라줍니다.
대파는 뿌리까지, 양파는 껍질까지 넣어주세요.
3. 된장을 물에 잘 풀어서 넣고 고기와 손질한 야채, 맛술 6큰술을 넣어줍니다.
그 다음 고기가 잠기도록 물을 충분히 넣어주세요.
4. 중불에서 1시간 정도 삶은 다음에 젓가락이 고기에 부드럽게 들어가면 건져서 식혀줍니다.
5. 10분 정도 식힌 다음에 썰어주시면 모양이 잘 나옵니다.
집에 있는 쌈 채소나 파절이, 김장김치와 함께 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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맛있게 보쌈 삶는법 알려드릴게요.
재료
통삼겹살 1kg
양파 1개
대파 2개
마늘 20개
생강 1개
된장 2T
후추 20알
월계수잎 4장
맛술 6T
1. 고기에 핏물이 많으면 키친타올로 닦아주시거나 물에 담궈서 핏물을 제거합니다.
2. 대파와 양파를 냄비에 넣기 좋게 잘라줍니다.
대파는 뿌리까지, 양파는 껍질까지 넣어주세요.
3. 된장을 물에 잘 풀어서 넣고 고기와 손질한 야채, 맛술 6큰술을 넣어줍니다.
그 다음 고기가 잠기도록 물을 충분히 넣어주세요.
4. 중불에서 1시간 정도 삶은 다음에 젓가락이 고기에 부드럽게 들어가면 건져서 식혀줍니다.
5. 10분 정도 식힌 다음에 썰어주시면 모양이 잘 나옵니다.
집에 있는 쌈 채소나 파절이, 김장김치와 함께 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
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직접 된장 만들어보려고 합니다. 일정 시기가 되면 된장 가르기를 해야한다는데, 된장 가르기 시기랑 하는 방법 좀 간단하게 알려주세요! |
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2026-10-30 18:44:22
집에 손님 오게 되서 보쌈으로 대접하려고 하는데 맛있게 보쌈삶는법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 15