안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 김치만두 레시피 알려드릴게요.

재료 (만두 30개 기준)
만두피
다진김치 2종이컵
다짐육 돼지고기 2종이컵
당면 2종이컵
두부 100g
다진파 1종이컵
부추 1종이컵

양념
간장 1T
굴소스 1T
다진마늘 1T
설탕 1T
고춧가루 2T
참기름 1T
들깨가루 2T

1. 살짝 볶은 돼지고기에 후추와 소금으로 살짝 간을 하고 김치와 대파, 부추를 다져줍니다.
2. 당면은 1시간 정도 물에 불린 후에 잘게 썰어주고 두부는 물기를 짜고 으깨줍니다.
3. 볼에 김치와 돼지고기를 넣고 꽉 짜서 물기를 제거해주세요.
4. 물기를 제거하고 당면과 부추, 두부, 파도 넣어줍니다.
5. 위의 양념 재료도 모두 넣어 잘 섞이게 버무려줍니다.
6. 만두소가 완성되면 만두피를 잡고 테두리 끝에 물을 묻혀줍니다.
7. 속을 반 숟가락 정도 넣어준 다음에 반으로 접어 꽉 집어 붙여줍니다.
8. 찜기의 물이 끓으면 찜기에 담고 뚜껑을 닫고 15분 정도 쪄주시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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