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유명한 백종원 닭볶음탕 레시피 알려드릴게요!

재료- 절단육900g,대파1대,양파1개,청양고추2개,감자1/2개,물3컵,떡볶이떡2컵

양념- 고춧가루1/5,고추장1/5,진간장1/5컵,간 마늘1/5컵.맛술1/5컵.설탕1/10컵.후추1/10컵 (밥숱가락,종이컵기준)

1.생닭은 끓는물에 5분정도 넣고 흐르는물에 헹궈 잡내를 없애주세요

2.양파와 대파를 큼직하게 감자는 반으로 썰어주고,맵싹함을 더 해줄 청고추와 홍고추,당근을 썰어주세요.

3.재료 준비가 끝나면 냄비에 모든 재료와 양념을 부어주고 물을넣어 중강불에서 10분이상 충분히 끓여주세요

4.끓기 시작하면 불을 살짝 줄이고 고추장을 살살 저어 풀어주세요

5. 끓이는 중간중간 재료들 위치를 바꿔주면서 감자가 다 익었다면 완성입니다.

적어드린 내용을 참고해 보시면 도움이 될 것 같아요!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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