안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

눈개승마 나물로 먹기 좋습니다

생 눈개승마나물은 세척한 후 줄기끝을 약간 정리합니다
소금을 넣고 끓는 물에 줄기부터 넣어 3~5분 정도 삶아줍니다.
줄기의 무른 정도에 따라 데치는 시간을 추가하고 삶은(데친) 눈개승마나물은 찬물에 헹굽니다.

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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