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✔냉이된장찌개 레시피✔

재료-냉이1줌,두부1모,양파1/2개,애호박1/4개,대파10cm,멸치다시마육수600ml

양념재료- 된장2스푼,국간장1스푼,고춧가루1스푼,다진마늘1스푼,청양고추1개(선택)

1.냉이는 흐르는 물에 깨끗하게 손질해 듬성듬성 썰어줍니다.
2. 애호박은 반달썰기,대파는 어슷썰기,양파와 두부는 깍둑썰기해 준비합니다.
3. 냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 넣습니다.
4. 육수에 애호박,양파를 넣고 한소끔 끓여주고 국간장,고춧가루,다진 마늘을 넣고 간을 본 후 냉이를 넣습니다.
5. 두부를 넣은 후 한소끔 끓인 후 대파,청양고추를 넣어 완성합니다.

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