몸보신용으로 토종 닭백숙 해 먹으려고 하는데 레시피 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷

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몸보신용으로 토종 닭백숙 해 먹으려고 하는데 레시피 알려주세요^^

답변일: 2026-03-05

조회수: 1,593회

좋아요: 16회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

제일 유명한 백종원 토종 닭백숙 레시피로 올려드리겠습니다.

1. 끓는 물에 토종닭을 넣고 끓어주세요.
2. 양파와 감자 손질없이 그대로 넣어주세요.
3. 대파와 버섯을 듬뿍 넣어주세요.
4. 대파를 꺼내어 접시에 깔아주세요.
5. 토종 닭백숙 꺼내서 접시에 올려주세요.
6. 국물에 부추 살짝 데쳐 꺼내주세요.

먹기 좋게 토종 닭백숙 대파와 부추와 버섯을 잘라주시고 드시면 됩니다.

백숙 소스: 고춧가루, 진간장, 식추, 맛술, 황설탕, 멸치액젓, 연겨자를 넣고 잘 섞어주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 도움되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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