양미리 구이 너무 맛있더라고요! 집에서도 해먹어 보고 싶은데 맛있게 굽는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

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양미리 구이 너무 맛있더라고요! 집에서도 해먹어 보고 싶은데 맛있게 굽는 방법 알려주세요

답변일: 2026-09-05

조회수: 3,724회

좋아요: 17회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

양미리 구이 맛있게 굽는법
양미리 깨끗이 씻은 후 소금을 고루 뿌려 10분 정도 그냥 둡니다.
물기가 빠지고 간이 베이면 달군 팬에 식용유를 적당히 두르고 양미리를 올려줍니다.
바닥면이 바싹 굽히면 뒤집어 구워 주면 완성입니다.
처음부터 센불로 하면 속은 안익고 겉만 심하게 타니 약한불로 익혀주시기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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