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카테고리 - 여행, 생활
병어가 너무 싱싱하길래 사봤어요 ㅎ 병어구이 해먹으려고 하는데, 병어구이 맛있게 하는 방법 알려주세요~
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- 답변일
- 2026-03-10
- 조회수
- 1,616회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 병어1마리,올리브유,소금,후추,레몬1/2개,대파1대,통마늘3개,딜,레몬즙1
1.병어를 도마에 올려 앞 뒤로 칼집을 내줍니다.
2. 칼집을 내준 곳에 소금을 한스푼 뿌려 앞뒤로 밑간을 하고 20분 정도 냉장고에 넣어주세요.
3. 대파는 반으로 자른뒤 5센치 길이로 자르고 마늘은 편썰지,레몬은 슬라이스 해서 4조각 정도 만들어 줍니다.
4. 소금에 절인 병어는 물로 한번 씻은 후 키친타월을 이용해 물기를 깨끗하게 제거해 줍니다.
5. 에어프라이어 트레이에 종이호일을 깔고 앞 뒤로 올리브오일을 발라줍니다.
6. 그 위에 대파,마늘,레몬,딜을 올려줍니다 ( 딜은 생략가능 )
7. 야채쪽으로 올리브유 한 스푼 골고루 뿌려주고 레몬즙 한스푼 생선쪽에 뿌려주시고 후추를 살짝 뿌려줍니다.
8. 180도로 5분 정도 예열한 에어프라이에 넣고 180도로 250분 구워줍니다.
적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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재료 - 병어1마리,올리브유,소금,후추,레몬1/2개,대파1대,통마늘3개,딜,레몬즙1
1.병어를 도마에 올려 앞 뒤로 칼집을 내줍니다.
2. 칼집을 내준 곳에 소금을 한스푼 뿌려 앞뒤로 밑간을 하고 20분 정도 냉장고에 넣어주세요.
3. 대파는 반으로 자른뒤 5센치 길이로 자르고 마늘은 편썰지,레몬은 슬라이스 해서 4조각 정도 만들어 줍니다.
4. 소금에 절인 병어는 물로 한번 씻은 후 키친타월을 이용해 물기를 깨끗하게 제거해 줍니다.
5. 에어프라이어 트레이에 종이호일을 깔고 앞 뒤로 올리브오일을 발라줍니다.
6. 그 위에 대파,마늘,레몬,딜을 올려줍니다 ( 딜은 생략가능 )
7. 야채쪽으로 올리브유 한 스푼 골고루 뿌려주고 레몬즙 한스푼 생선쪽에 뿌려주시고 후추를 살짝 뿌려줍니다.
8. 180도로 5분 정도 예열한 에어프라이에 넣고 180도로 250분 구워줍니다.
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2026-03-10 12:59:14
병어가 너무 싱싱하길래 사봤어요 ㅎ 병어구이 해먹으려고 하는데, 병어구이 맛있게 하는 방법 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 15