카테고리 - 여행, 생활

고기 워터에이징 하면 식감 훨씬 좋고 맛있다고 해서 집에서 직접 해보려고요! 집에서 워터에이징 하는 방법 알려주세요!

답변일
2026-05-11
조회수
1,821회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

1. 고기를 살때 잘라진게 아닌 덩어리로 고기를 구입합니다.
집에 진공포장기계를 구비한 가정은 많이 없을테니 진공포장을 해달라고 합니다.

2. 0~2도 내로 냉장보관을 합니다. (일반 냉장고보다는 김치냉장고를 이용하는게 더 좋습니다.)

3. 1주일에서 2주일 정도 지난 후 고기를 먹으면 됩니다

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    힐링할 수 있는 여행코스 짜고 싶은데 신안가볼만한곳 추천해주세요

    no1icon 18

    순금 목걸이 어디가면 구할 수 있나요?

    no1icon 18

    요즘 랍스타 시세가 어떻게 되나요?

    no1icon 18

    대파를 구매했는데 대파 보관하는 방법 알려주세요

    no1icon 18

    눈충혈 원인으로 뭐가 있나요?

    no1icon 18

    욕조 리모델링 생각중인데 가격이 대충 얼마나 하는지 알려주세요.

    no1icon 18

    로즈힙이 건강에 좋다는데 효능으로 어떤게 있는지 궁금합니다.

    no1icon 18

    우즈베키스탄 여행 준비중인데 비행기표 할인받는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    깻잎 양념장 맛있게 만드는 레시피 알려주세요

    no1icon 18

    잡채를 만드려는데 잡채만드는법 황금레시피 알려주세요

    no1icon 18

    달래장 만들어보려고 하는데 달래장 만드는 법 알려주세요

    no1icon 18

    부추전 바삭하게 만드는 레시피 좀 알려주세요

    no1icon 18

    싱가포르여행 가려는데 싱가포르 여행코스 추천해주세요

    no1icon 18

    가족 여행으로 가기 좋은 남원 가볼 만한 곳 추천해 주세요

    no1icon 18

    미용사 연봉 대략 어떻게 되나요?

    no1icon 18

    가장 저렴하게 제주 여행 할 수 있는 제주여행패키지 추천해 주세요

    no1icon 18

    감각적인 4월 전시회 추천해주세요

    no1icon 18

    초계국수 직접 만들어보려고 합니다. 맛있게 만드는 레시피 알려주세요~

    no1icon 18

    오랜만에 콩비지 찌개 끓여보려고합니다~ 요즘 시중에 콩비지 잘 나오던데, 진짜 저렴하고 고소한 콩비지 제품 추천해주세요!

    no1icon 18

    배송 정보 확인하고 싶은데, 운송장 조회 어디서 할 수 있나요?

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    솔트에이징 고기? 창업 질문합니다. ... 얼마전에 유투브를 보다가 솔트에이징이 고기를 발견했습니다. 드라이에이징은 들어봤는데 솔트에이징은 처음들어봐서요 요즘 희귀한 창업아이템 찾기가 어렵잖아요ㅋㅋ 혼자 찾아보는 중인데 솔트에이징에 대한 정보가 많이 없더라구요 혹시 솔트에이징 고기에 대해서 아시는 분 계신가요?... 더클래스 워터에이징 드라이후에 따로 엘에스피 해야하나요? 워터에이징 워터에이징후 서걱서걱거림현상 뭐죠? 셀프세차 유막제거와 습식코팅제 관련 문의드립니다. ... 습식코팅제(더클래스 워터에이징) > 7.고압수 > 8. 드라잉 순으로 진행 중입니다 여기서 유막제거와 발수코팅을 할거고 마프라 비트레오 와 아쿠아벨록스 제품 사용 예정입니다 기존 세차 순서에서 카샴푸 미트질 전 유막제거와 드라잉 후 발수코팅하면 정상적인 유막제거와 발수코팅 순서... 워터에이징 어머니 생신 서울 한정식집 추천해주세요! 곧 어머니 생신이신데 한정식집을 모시고 가고 싶은데 날것을 못 드시고 스테이크도 좋아하시지 않는데 서울에 있는 유명한 파인다이닝 레스토랑은 전부 다 날것이 많이 나오거나 메인이더라구요ㅠㅠ 서울에 있는 한정식 집 중에 단품으로 먹기에 괜찮은곳이나 날것이 최대한 적게 나오는 코스...

    no1icon 0
    2026-05-11 00:51:49
    고기 워터에이징 하면 식감 훨씬 좋고 맛있다고 해서 집에서 직접 해보려고요! 집에서 워터에이징 하는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷