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간단하게 만들 수 있는 닭껍질튀김 레시피 알려드릴게요!

재료 - 닭껍질500g,치킨가루 반컵,소금,후추,우유,밀가루,차가운 물

1. 닭껍질을 물에 여러번 헹구어 깨끗하게 닦아줍니다.
2. 불순물 제거를 위해 밀가루를 두 스푼 넣고 박박 문질러 주세요.
3. 물에 깨끗하게 씻은 후 닭껍질이 잠길 정도로 우유를 붓고 30분간 방치해줍니다.
4. 볼에 치킨가루 반컴을 붓고 차가운 물을 부어 농도를 맞춰주세요.
5. 닭껍질은 소금과 후추를 뿌려 대충 밑간을 해주고 반죽에 담궈 튀겨주세요.

바삭하고 짭쪼름하니 간식이나 술안주로 잘 어울립니다.
적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

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