쌀눈 or 곰팡이 쌀을 페트병에 2년정도 보관한 후 밥을지었는데 사진과 같이 쌀눈 부분 색깔이 변했습니다. 곰팡이인가요? 먹으면 안되는건지요? 이미 한통 다 먹었는데 밥에서 쉰내는 전혀나지않았습니다. 쌀눈이 이상해요. 왜 이럴까요?? 21년도 10월에 추수해서 도정한 햅쌀인데요. 생쌀인 상태를 보면 쌀눈의 색깔이 평소 제가 알고 있는 하얀색 혹은 누런색이 아닌데요. 밥솥에 밥을 하면,검은색이 정말 깨알같이 보여서 먹기도 부담스러워집니다. 밥에서도 약간 누린내가 나기도 하구요. 전문가님들의 의견이 궁금합니다. 쌀눈 쌀눈이 있는쌀도 있고 없는쌀도 있나요? 정부미는 없고 비싼쌀에는 있나요? 쌀눈 색이 보라색인데 먹어도 되나요? 포대에 있던 쌀 먹으려고 보니 쌀눈이 부분적으로 보라색을 띄는데 먹어도 되나요? 쌀눈 엄마가 신장이 안 좋으신데, 쌀눈을 드셔도 되는지? ... 쌀눈에 비타민B가 풍부하고 당뇨병에도 좋은 걸로 알고 있지만 칼륨도 풍부해서 신장에 안 좋지 않을까요?... 검색하다가 보면 신장병 환우 카페글에서 쌀눈 먹지 말아야 한다고 하고, 또 어느 건강관련 기사에서는 쌀눈이 신장 기능을 개선할 수 있다고 하더라구요. 하루 쌀눈 1티스푼...