안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 녹두300g,숙주150g,물1컵,돼지고기150g,신 김치1컵,달걀1~2개,다진 대파 2
돼지고기 양념 - 국간장1,참기름1,맛술1,구운 소금0.3,후춧가루,
고명 -쪽파,홍고추

1. 녹두를 믹서기에 넣고 물을 담아 갈아주고 볼에 옮긴 후 숙주는 물에 씻어 전자레인지 용기에 담아 2분간 데쳐주세요.
2. 데친 숙주는 찬물에 헹궈주고 물기를 꽉 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 신 김치 역시 잘게 썰어 물기를 제거하고 대파도 다져주세요.
4. 적어놓은 재료로 고기 밑간을 해주고 갈아녹은 녹두에 넣어 달걀을 추가해 골고루 섞어줍니다.
5. 기름을 두른 후 녹두전을 올려 준비한 고명을 올려 튀기듯 구워주면 됩니다!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.