제주도 갔다가 콩잎 싱싱하길래 좀 사왔습니다~ 이거 어떻게 요리해먹어야 맛있을까요?ㅎ 콩잎 요리 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

제주도 갔다가 콩잎 싱싱하길래 좀 사왔습니다~ 이거 어떻게 요리해먹어야 맛있을까요?ㅎ 콩잎 요리 레시피 추천해주세요!

답변일: 2026-10-10

조회수: 1,833회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

콩잎은 이파리만 떼어 손질해 주세요

다듬은 콩잎은 베이킹 소다를 푼 물에
3~4번 깨끗이 씻어 주세요
씻은 콩잎은 한장씩 차곡차곡 겹쳐 물기 뺍니다.
.
청,홍고추는 송송 썰어 주세요.
양파도 채 썰어 다져 주세요.

시판 된장과 다시마물,간마늘,맛술,올리고당을 넣고 된장이 잘 풀어 지도록 섞어 주세요

된장이 다 풀리고 섞였으면 양파와 고추를 넣어 섞어 줍니다.

넓은 볼에 양념을 조금씩 붓고 콩잎을 5장씩 고추와 같이 집어 양념 묻혀 주세요.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-10-10 05:52:29

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