안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

감자채전 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!

1. 먼저 감자칼로 감자의 껍질을 벗겨준 뒤 얇게 채를 썰어주세요.

2. 얇게 채썬 감자는 흐르는 물에 두어 번 헹궈 전분기를 빼주시구요. 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.

3. 물기를 뺀 감자는 볼에 담아주시고, 부침가루 1.5 큰 술과 소금 반 티스푼, 후춧가루 적당량을 넣고 잘 섞어주세요.

4. 예열된 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 다음 원하는 크기대로 반죽을 올려 중불에서 노릇하게 구워줍니다.

5. 감자 속이 투명하게 변하고, 감자채전 가장자리가 노릇해지면 뒤집어주세요.

노릇노릇 먹음직스럽게 구워졌다면 완성입니다

레시피 참고하셔서 맛있게 드셔보세요 ^^

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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