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바나나떡 레시피

재료: 바나나 2개, 카스테라 빵 1/2개, 찹쌀가루 2~3T, 소금 1꼬집

1. 바나나 껍질을 까서 큰 볼에 준비해주세요~
2. 포크로 바나나는 으깨주시고, 찹쌀가루를 2-3스푼 넣어 주세요.
소금도 한고집 넣어주시고 바나나 양에 따라 찹쌀가루도양도 조절해주세요!
3. 바나나의 과즙이 있어서
물은 따로 안넣으셔도 되고,
진득하게 반죽이 되도록 뭉쳐주세요!
4. 시판용 카스테라 빵을 준비하시고요.
반정도 믹서기에 넣고 갈아주세요!
5. 보슬보슬 빵가루가 완성 된답니다.
너무 오래갈면 기름이 나와 보슬함이 없어지니, 적당히 갈아주세요!
6. 반죽해 둔 바나나 찹쌀을 동그랗게 빚어주세요.
먹기좋은크기로 원하시는데로 넙적하게 만들어도됩니다.
7. 끓는물에 넣어주시고 떡이 위로 올라오면 거의 익었으니, 약불로 1분정도 더 있다가 건져주세요.
8. 한입크기의 바나나 떡을 건져내고, 살짝 식혀주세요!
9. 준비해둔 카스테라빵가루에 바나나떡을 굴려 옷을 입혀주세요!
맛있는 고물들이 많이 달라붙을수있게하면 맛있는 바나나떡 완성입니다^^

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