시금치 된장국 만들어보려고 하는데 맛있게 만드는법 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

시금치 된장국 만들어보려고 하는데 맛있게 만드는법 레시피 알려주세요.

답변일: 2026-01-03

조회수: 1,821회

좋아요: 20회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

물 4컵에 다시멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 다시마를 건지고 5분정도 더 끓인다음 멸치도 건저주세요.

시금치는 물에 흔들어 깨끗히 씻어 속에 있는 흙을 제거해주세요.

뿌리부분은 자르며 다듬어 주세요.

대파는 송송 또는 어슷 썰어준비합니다.

두부는 작게(엄지손가락 한 마디만큼의 크기로) 잘라주세요

팔팔 끓고 있는 멸치다시마 국물에 시금지를 넣고
된장 2큰술을 풀은 다음 센불에서 팔팔 끓여주세요.

국물이 팔팔 끓기 시작 하면 두부를 넣구 중간불로 줄여 10분간 끓여주세요.

어슷썰기한 파와 다진마늘 0.5큰술을 넣고 1~2분간 더 끓인 후 마무리 합니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-01-03 22:02:44

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