대구탕 육수? 오늘 저녁에 대구탕 끓이려고 하는데요. 육수는 그냥 다시마+물로 해야할 지 다시마,멸치,디포리,무 넣고 우린 육수로 해야할 지 모르겠어요.... 건져내지도 않고 멸치,새우,디포리 넣고 거의 고으듯이 우려내요. 그래야 맛있다고.. 제 생각에는 그렇게 만든 육수는 대구탕에 어울리지 않을 것 같은데.. 천안 아산에 뚝배기에 주는 대구탕집 한6년전 쯤? 갔던곳인데 아산에 뚝배기에 대구탕 주는곳이었거든요 엄청 맛있게 먹었는데 어딘지 기억이 안나요 아산이었던것 같구 줄서서 먹는 맛집이었는데 ㅠ 왜 안나올까요.. 대구탕 대구탕 살코기 대구탕에서 고기를 살짝 덜 익혀 먹으면 어떻게 되나요? 대구탕맛있게 끓이는방법 대구탕모리방법 대구탕 인천 남동체육관 근처 대구탕집 노친을 모시고 나훈아 인천 콘서트를 보러 가는데 대구탕이 드시고 싶다고 하시네요. 인천에 살지 않아서 지리를 잘 모릅니다. 현지에 사시는 분이나 인천에 대해 잘 아시는 분들의 조언 부탁드립니다.