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사과는 전 세계적으로 수천 종류가 있으며 우리나라에서도 다양한 품종이 재배되고 있습니다.

가장 흔하게 접하는 품종으로는 부사 후지가 있으며 달고 과즙이 많아 저장성이 뛰어난 것이 특징입니다. 가을 추석 시즌에 주로 출하되는 홍로는 색이 선명하고 식감이 좋으며 새콤달콤한 맛의 홍옥도 예전부터 사랑받아온 품종입니다.

최근에는 시나노골드 황금사과처럼 노란색을 띠면서 높은 당도를 자랑하는 품종이나 달콤하고 아삭한 식감의 엔비 사과 등 새로운 품종들도 인기를 얻고 있습니다.

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