돼지 등심,안심 지방함량 관련 질문드립니다 ... 보면 돼지 등심,안심은 소 등심,안심과 반대로 지방과 단백질 비율이 반대의 수치를 보입니다. 돼지 안심의 지방함량이 등심의 거의 3배에 가까운 수치를 나타내는데 흔히 안심은 지방이 적어 담백하다고 말합니다. 과연 돼지 등심보다 안심이 지방이 적어 담백하다는 것이 맞을까요? 돼지 안심 수비드 돼지고기 안심 60도에 2시간 수비드 하려고 하는데 고기 중심 온도가 몇도여야 먹어도 안전한거에요?? 돼지안심 몰라서 그러는데 돼지고기 안심이 가장 비싼가요? 저는 비계없이 살코기만 먹을줄 알아서 안심이 비계가 없고 돈가스로 만들어지는 부위인가요? 돼지고기 돈카츠용 안심 등심 어떤 브랜드가 좋은가요? ... 돼지고기 브랜드 추천좀 부탁드립니다.. 도드람같은 좋은 브랜드가 또 뭐가있나요?? 도드람 안심 손질시 막이 손질이 되어있어서.. 막 손질된 안심 파는 브랜드가 또 있을까요?? 돼지고기 브랜드 도드람 선진포크 등 또 무슨 브랜드가 있을까요?? 돼지안심 돼지 안심 돈까스 조리법 있어요?