음식 전문가님들. 추억의 오므라이스 소스 찾고 싶어서 질문드려요. 도와주세요.ㅠ ... 당시 거기 오므라이스를 좋아해서 자주 먹었는데 지금 생각하면 그냥 잘 볶은 밥에 얇은 계란피 씌워서 소스 얹어서 낸 평범한 음식이었습니다. 근데 30년이 지난 지금 그 음식이 자꾸 기억 나는건 거기에 끼얹은 소스 때문인데요. 아직도 그 맛이 기억날 만큼 저한테는 특별했습니다. 스테이크... 오므라이스 소스 만드는 방법 알려주세요 케첩도 아니고 돈까스소스도 아닌것이 참말로 맛있든디 만들라니 못하것어유 완제품말고 직접 만들어먹고싶구만유 오므라이스소스 오므라이스 소스 냉장보관 몇일까지 가능한가요? 제가 직접 루 만들기부터 해서 오므라이스 소스를 만들려고 하는데 남은 소스는 냉장보관 하려고합니다 :) 최대한 빨리 먹는게 좋긴 하겠지만 몇일 정도 보관이 가능할까요? 오므라이스 소스 질문 밀가루를 식용유에 볶아서 갈색을 만들어야되는데 밀가루가 없으면 부침가루를 사용해도될가요? 오므라이스소스 오므라이스 소스 색이 어떻게 되나요?? 음식모형만들기를 해야되는데 무슨색으로 소스를 표현할지 모르겠네요