박력분이랑 밀가루랑 똑같나요? 쿠키 만들때 쓸려고 하는데 중력분 박력분 차이 이런 반죽 만들려고하는데요 중력분을 쓰더라고요 집에는 박력분 밖에 없어서 그런데 박력분으로 써도 이렇게 나오나요? 써도 될까요? 박력분 중력분 대신 박력분 사용해도 되나요? 스콘을 만들려고 하는데 레시피에는 중력분이라고 나와있어요. 근데 중력분이 없어서 박력분을 사용해도 되나요? 아니면 박력분이랑 강력분을 섞을까요? 쿠키 만들 때 박력분 중력분 안녕하세요 베이킹 공부 중입니다 저는 박력분이 쿠키 만들 때 용이한 가루라고 배웠는데 레시피들을 비교 하는 도중 블로그에 있는 글들을 접하게... 다들 박력분 함량 보다 중력분 함량을 대체 적으로 3-4배 더 늘려 중력분 위주로 쿠키를 만들더라고요 한 두분이 아니고 열이면 열 그런 방법으로... 박력분 박력분 제외로 만들수잇는 디저트 쿠키닽은걸로 부탁드여요 박력분이 없어서..