집에 냉동 블루베리가 많이 남아있어서 블루베리 콩포트 만들어 보려고 하는데 맛있는 레시피 공유 좀 해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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집에 냉동 블루베리가 많이 남아있어서 블루베리 콩포트 만들어 보려고 하는데 맛있는 레시피 공유 좀 해주세요!

답변일: 2026-03-11

조회수: 1,358회

좋아요: 13회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

블루베리 콩포트 간단하게 만드는 방법 알려드리겠습니다.

재료 -> 냉동 블루베리 : 설탕 = 3 : 1 비율, 레몬즙
1. 냉동 블루베리를 흐르는 물에 살짝 헹궈준다.
2. 블루베리와 설탕을 3:1 비율로 넣고 잘 섞일 수 있도록 뒤적여주고 중불에 올려준다.
3. 열을 가하면서 조금씩 뒤적여주고, 과즙이 바닥에 자작할 정도로 졸여준다.
4. 어느 정도 졸여졌으면 레몬즙을 넉넉히 넣고 끓어 오를 때 까지 끓여준다.
5. 끓으면 불을 끄고 그릇에 담아 식혀준 후 냉장보관 한다.

적은 재료로 쉽게 만들 수 있는 방법 알려드렸습니다.
참고하셔서 맛있는 블루베리 콩포트 만들어보시기 바랍니다^^

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-03-11 08:58:22

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