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가장 쉽게 만들수있는 약밥 전기밥솥 레시피 알려드릴게요.

재료
찹쌀 2컵 (360ml)
대추 우린 물 또는 생수 2컵
땅콩 50g
호박씨 20g
건포도 20g
해바라기씨 20g
곶감 2~3개
대추 8~10개
계피가루 2/3t
흑설탕 2~2.5T
양조간장 3T
참기름 1.5T

1. 찹쌀을 깨끗하게 세척한 다음 2시간 정도 물에 불려서 물기 제거해주세요.
2. 대추는 깨끗하게 세척한 다음 씨를 발라서 얇고 넓게 펼쳐주세요.
3. 곶감과 대추를 작게 자르고, 호두는 냄비에 5분 정도 끓여서 오븐이나 에어프라이어에서 150도에 10분 정도 구워주세요.
4. 물 또는 대추 우린 물에 흑설탕과 양조간장을 넣어서 섞어주세요.
5. 찹쌀을 전기밥솥에 넣고 4번에서 만든 물과 계피가루를 넣은 다음에 땅콩, 해바라기씨, 호박씨를 넣어주세요.
6. 백미모드로 밥을 지으신 다음에 참기름과 곶감, 대추, 건포도를 넣고 주걱으로 골고루 섞어주세요.
7. 식기 전에 용기에 담아서 모양을 잡아주시면 됩니다.
용기에 넣으실 때는 참기름이나 오일 발라주셔야 붙지 않고 잘 떨어집니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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