안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 계란2개,설탕60g,박력분55g,녹차가루3g
토핑재료 - 생크림 150g,설탕15g,녹차가루4g,장식용 딸기 조금

1. 흰자와 노른자는 분리해주고 박력분,녹차가루,설탕을 계량해 줍니다.
2. 차가운 흰자에 설탕을 넣고 휘핑해서 머랭을 만든 후 노른자를 넣은 다음 거품기로 살살 섞어주세요.
3. 박력분과 녹차가루를 체쳐서 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞어줍니다.
4. 짤 주머니에 원형 깍지를 끼우고 오븐 팬애 지름 8-9cm 원형 크기로 동그랗게 짜주세요.
5. 180도 예열된 오븐에서 약 10분 정도 구워줍니다.
6. 시트가 구워져 나오면 식기 전에 바게트 틀에 올려놓고 구부려서 모양을 잡아줍니다.
7. 오믈렛 빵이 식을 동안 딸기를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한 후 슬라이스 해주고 키친타월로 물기제거를 해줍니다.
8. 생크림+설탕을 넣고 휘핑한 다음 녹차가루를 넣어 녹차 생크림을 만들어 줍니다.
9. 짤 주머니에 별 깍지를 끼운 다음 빵 가운에 녹차 생크림과 딸기를 가득채워주면 완성입니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다^^

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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